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イエメン モカマタリ ヤーフィー

¥3,500 税込

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イエメン モカマタリ ヤーフィーは、「味」よりもまず「香り」を体験していただきたいコーヒーです。
コーヒー発祥の地とも言われるイエメン。その中でもヤーフィー地区の豆は、現在では流通量が極めて少なく、出会える機会自体が限られています。

湯を注いだ瞬間に立ち上がる香りは、一般的なフルーティさとは一線を画します。熟した果実、スパイス、どこかワインや花を思わせるような複雑さ。はっきりと言葉にしきれないのに、確かに「記憶に残る香り」です。

口に含むと、強い主張はありません。甘味、酸味、苦味が突出することなく、静かに調和し、飲み終えたあとに香りだけが長く残ります。この余韻こそが、モカマタリ ヤーフィーの最大の魅力です。
おすすめは、砂糖やミルクを加えず、何も足さずに飲むこと。ゆっくりと香りを感じながら、一口ずつ確かめるように味わってください。忙しい日常の中で立ち止まり、「コーヒーを飲む時間そのもの」を楽しむための一杯です。

人生で何度も出会えるタイプのコーヒーではありません。だからこそ、気になったときが飲みどきです。香りを味わうための、特別なモカをぜひ体験してください。

【おすすめ焙煎度】
3:ミディアムロースト
4:ハイロースト

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《ご注文時の概要欄について》
ご注文の際には、下記2点を概要欄にご記入ください。
①焙煎度(ライトロースト(浅煎り)〜イタリアンロースト(深煎り))
1:ライトロースト、浅煎り
2:シナモンロースト、浅煎り
3:ミディアムロースト、中煎り
4:ハイロースト、中煎り
5:シティロースト、中煎り
6:フルシティロースト、中深煎り
7:フレンチロースト、深煎り
8:イタリアンロースト、深煎り

②豆or粉(細挽・中挽・粗挽)
※ご使用の器具があれば、それに合った挽き方でご準備いたします。

未記載の場合、①おすすめ焙煎度・②豆で発送いたします。


《重量について》
100gから100g単位でご注文いただけます。
200g~は数量を増やしてください。
なお、重量は【生豆】での表示です。
焙煎により20%程度軽くなります。
ご了承ください。


《パッケージについて》
大容量のご注文は分けてパッケージします。
例:400gご注文 ⇒ 200gずつ分割して2パッケージ


《配送について》
クリックポストで配送します。
配送袋に、3パッケージ入れて梱包します。
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